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2024/12/19 バナナ餌にブランド豚肉

 取手市に「バナナポーク」と呼ばれるブランド豚肉がある。市内の食肉処理・加工販売会社「日本畜産振興」が餌にバナナを混ぜて育てた豚肉だ。
少量生産のため広く出回らないが、地元では評判の味。
銘柄豚が生まれた背景には社長の安藤貴子さん(60)の「業界のイメージを変えたい」との思いが詰まっている。