ニュース つくば市の最新情報をお伝えします。(提供:茨城新聞社) 2024/10/11 廃棄イモ皮をチョコに 取手市西の江戸川学園取手中学・高校の調理同好会が、干し芋の製造過程で出た、本来は廃棄されるイモの皮を活用した「SDGsチョコレート」を開発、12、13両日の同校文化祭で販売する。利益は全額をフードバンクに寄付する。食品ロスなど食の問題に関心を持ってもらうのが狙い。