読み物

子連れ主婦のお気楽グルメ日記

つくばで11cmも積もる大雪が降りましたね～。
早速我が家の王子・中1は、
受験生の姫・高3を誘って庭で雪遊びをしていました。
『風邪…インフルエンザ…』色々な心配が頭をよぎりましたが、
楽しそうに暖かい服装に着替えている仲良し姉弟の姿に
母は何も言えませんでした。

最近大好きな弟から、
「家族で一番会わないっすね」と他人行儀に言われたことが
かなりショックだった姫にとっては、
良い機会だったようです。

その後大雪から2日経ちますが、2人共とっても元気！
子供が健康なのは、親にとって本当にありがたいことだと思います。
先日、使わずに済んだ子供用薬の整理をしたのですが、
王子に「あれ？○○って13歳だっけ？14歳？」と聞くと
「13歳～そんなに歳とってないよ」
と言われてしまいました(笑)

コナズ珈琲

ハワイアンムードの店内

さて、今回ご紹介するのは研究学園のハワイアンパンケーキカフェ「コナズ珈琲」。
オープンから約2カ月経ちますが、平日ランチで80分待ちの人気店です。
コンセプトは、ハワイで過ごす休日。
ゆったりと寛げる空間とハワイ感いっぱいの食事、
自家焙煎のコーヒーが楽しめます。

ハワイコナブレンド550円

アボカドハンバーガー1380円

チョイスしたのは、ジューシーなパテにクリーミーなアボカドが相性抜群の
「アボカドハンバーガー」1380円。
パンケーキorマフィンの上に厚切りベーコンとポーチドエッグの
「エッグベネディクト」1480円。
一番人気のパンケーキ「ストロベリー＆バナナ＆ホイップクリーム」1380円。

エッグベネディクト1480円

ストロベリー＆バナナ＆ホイップクリーム1380円

ハワイと言えばコナコーヒー豆！「ハワイコナブレンド」550円です。
コーヒーは、プレスorドリップが選べる本格派！
プレスを選んでみましたが、
コーヒーがあまり得意ではない姫も「おいしい♪」と喜んでいました。

フリーの旅行ライターとして、昭文社の「マップルマガジン」や「個人旅行」海外版を編集プロダクション、Ｋ＆Ｂパブリッシャーズを通じて執筆。

株式会社るるぶ社勤務を経て、現在はWEBサイトを中心にフリーライターとして活動中。