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　筑西市の地域おこし協力隊員を務める高橋俊介さんが同市特産のナシを使ったレトルトカレー「梨のチャツネを使った牛すじカレー」を開発した。
10種類以上のスパイスと国産牛肉をふんだんに使ったカレーに、廃棄ナシで作ったジャムが入っているのが特徴。ジャムは、高橋さんが2022年に開発した「梨の蜜」という商品。