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　古河市の郷土料理で名産品の「鮒甘露煮」が、文化庁の「100年フード」に認定されたことを受けて、市と古河商工会議所、市内で専門学校などを運営する晃陽学園の３者は連携し、「鮒甘露煮ふりかけ」を共同開発した。
100個限定で販売される。鮒甘露煮は、市の「古河ブランド」認定商品。