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筑西市の無添加漬物専門店「菜香や」が今春、都内１号店として、東京都港区の巨大複合施設「麻布台ヒルズ」に出店した。
昨年、同施設を開発した森ビルから打診を受け、悩んだ末に出店を決断。
米ぬかにこだわったぬか漬けなど、地域に愛される「母の味」が、最先端の流行が集まる都心一等地に進出した。