読み物

デトックスウォーター・サーバー

入店して最初に目を引くのは、カウンターに設置された
カラフルな「デトックスウォーター・サーバー」。
お水ではなく、フルーツと野菜を漬け込んだ2種類の
デトックスウォーターをセルフで頂くことができます。
訪れた日は、「オレンジ・いよかん」と
「菜の花・紫キャベツ・かぼちゃ・ミント・セロリ」の2種。
どちらも、ほんのりフルーツや野菜の味がしておいしかったです。

ランチメニュー

ランチメニューは、パスタやピッツァ、炭火焼きのお肉、
雑穀米のリゾットなど。
全てに、優しい野菜のスープ・つくば産有機野菜のサラダ・
自家製フォカッチャのブルスケッタ・ドリンクが付きます。

パスタとリゾット

(鶏豚牛)三種のお肉とふきのとうのトマトソースパスタと
ジェノベーゼのリゾットをオーダーすると、
「シェアされますか？」とシェフ。
写真のようにオシャレに盛り付け、サーブしてもらえました♪
女性に嬉しいサービスですよね。

香りを確認しながら選べるTeaメニュー

ドリンクにホットの紅茶をオーダーすると、
香りを確認しながら自分好みのものを選べる
Teaメニューがやってきます。
ファーストフラッシュの若々しい香りの春摘み紅茶
「オーガニック・ダージリンエステート」や、
太陽が昇る前に摘んだジャスミンの花のつぼみをブレンドしたプレミアムティー
「オーガニック・スプリング・ジャスミン」など、
どれにしようか迷ってしまうこと間違いなしのラインナップです。

前菜のスープ・サラダ・ブルスケッタ

特筆すべきは、サラダに付いてくる自家製ドレッシング！
可愛らしい色合いの
「リンゴとオレンジのドレッシング」と
「紫キャベツとショウガのドレッシング」に
すっかり魅了されてしまいました。

ハーブティーとイタリアの伝統菓子

食後のドリンクにサービスされたのは、
ミラノがあるロンバルディア州の伝統菓子「ズブリソローナ」。
トウモロコシ粉を使った素朴なお菓子です。

「茨城 こだわりの美食GUIDE 至福のランチ&ディナー」

最後に、お知らせをひとつ。
取材撮影執筆に協力させていただいた本
「茨城 こだわりの美食GUIDE 至福のランチ&ディナー」
メイツ出版 ゆたり編集室

が出版されました。
上質な品質・時間を提供するランチとディナーのお店を56店舗、
厳選してご紹介しています。
大切な人たちと会食、気が置けない友人とのランチ、
頑張った自分へのご褒美のごちそう、記念日のディナー…などにぜひ！